奇异果白色巧克力司康饼

Name: 奇异果白色巧克力司康饼
Yield: 8 制作
Ingredients: 一杯半通用面粉; 2 汤匙糖; 2 茶匙发酵粉; 1/2 茶匙盐; 2 汤匙黄油; 2 个蛋白，轻轻打匀; 1/2 杯无脂的牛奶与奶油各半的混合奶; 1 个Zespri绿有机奇异果，去皮切碎; 6 汤匙白巧克力片，分开放

Recipe Detail

25 分钟

8 制作

材料

一杯半通用面粉
2 汤匙糖
2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙盐
2 汤匙黄油
2 个蛋白，轻轻打匀
1/2 杯无脂的牛奶与奶油各半的混合奶
1 个Zespri绿有机奇异果，去皮切碎
6 汤匙白巧克力片，分开放

制作方式

把烤箱加热到425F。在烤盘上铺上烘焙纸或喷上不粘喷雾。
在一个大碗里，把面粉、糖、发酵粉和盐混合。用奶油切刀或两把餐刀将黄油切碎，直到混合物看起来比较酥松。
将蛋白和牛奶与奶油各半的混合奶搅拌均匀；用叉子搅拌以沾湿食材。加入奇异果和1/4杯白巧克力片。轻轻搅拌，直到混合物粘合在一起。
把面团放在撒了少许面粉的台面上。揉5到6轮，将面团拍成8英寸的圆形。用锋利的刀把面片切成8块扇形。在烤盘上排列扇形面片，间隔大约1英寸宽。烘烤9 - 12分钟，或直到底部和边缘变成金黄色。
把剩下的2汤匙白巧克力放入微波炉加热30秒；搅拌，微波间隔10秒，搅拌至融化。把融化的巧克力洒在司康饼上，趁热食用。

锯齿型削皮刀可以让你更好地给奇异果削皮